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波丝油糕

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成都波丝油糕是四川成都地区的传统小吃之一，以其绵软的口感和独到的香味而着名。它是由优质糯米粉和酵母发酵制成的，外表金黄酥脆，内馅鲜美可口。波丝油糕频繁搭配辣椒油、花椒粉和蒜泥等调料一都食用，使其愈加可口。

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以下是制作成都波丝油糕的顺序：

顺序 1：准备材料

500克糯米粉

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5克酵母

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350毫升温水

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适量盐

适量食用油

顺序 2：发酵

将酵母加入温水中，搅动均匀，待酵母竣工溶化。

将糯米粉倒入一个大碗中，加入溶化的酵母水，搅动均匀。

盖上盖子，放弃在慈祥的地点静置1小时，让面糊发酵。

顺序 3：蒸煮

在蒸锅中加水并加热至欢畅。

将发酵好的面糊倒入蒸锅的蒸盘中，均匀摊平。

将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸煮15-20分钟，或直到糕面凝固。

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顺序 4：炸制

取出蒸好的糕，放凉后切成小块或条状。

在平底锅中倒入适量的食用油，加热至油温约180摄氏度。

将切好的糕块放入热油中，炸至金黄色，名义酥脆。

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当今，你不错将成都波丝油糕和可爱的调料一都享用啦！